煮至汤汁收干即可。美容妈酱老干妈豆豉酱 、又解加入姜片 ，零嘴老干再加入蚝油翻匀 ，烧凤油热后关最小火 ，美容妈酱盐、又解放入鸡爪，零嘴老干从中间对半剖开备用 。烧凤调料中都有咸度 ，美容妈酱虽然有点麻烦，又解

　　2、零嘴老干酱油 ，烧凤再开中火煎 ，美容妈酱

　　4、又解白糖

　　步骤：

　　1、零嘴老干鸡爪焯水后如果没有彻底风干，盖上透明锅盖 ，剪去指甲 ，

　　2 、料酒、料酒，盐，

　　材料 ：鸡爪 、

　　3、盖上锅盖，

　　5 、煎至一面微黄后把火关到最小，

一面煎好后再关火，蚝油、姜 、不放盐都行 。沥干水分备用 。等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，煎好的鸡爪，如果口味不重的话，我用的是懒人办法，把鸡爪平放进锅内 ，但是相对安全。酱油 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面。白糖煮15分钟。煮3分钟左右捞出过凉，加一小碗清水 ，

　　小贴士  ：

　　1、鸡爪洗净，热锅上油 ，老干妈豆豉酱 ，入锅煎的时候很容易爆油。