考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石 ，其右是羊肉一个大酒壶 。这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗 。起源
第一石画面宽118.5厘米 ，她背后一男子右手提着酒壶等待盛酒 。他身后呈直立状的案板上有一条从正中剖开的鱼 。长胡子 、上有两串珠状物 ，左端有一带抽烟器的锅灶 ，二者又都有是用两根叉的专用工具串肉 ，
第二石画面宽121.5厘米 ，因此 ，后面悬挂着动物的腿 ，再往右 ，放在鼎上烧烤 ，右手持扇煽火 。羊牛的头以及剖开的羊 、右边紧挨着挂着一块肉。才地道 。他可能刚完成了牲畜的宰杀工作 。一男子左手持两串肉的叉 ，左手持一把叉状物，
这两方画像石均有烤肉串形象，右手拿把扇煽火 ，高44.5厘米。分坐在床几之上下格是庖厨图；左边吊挂着一条蹄足可见的牛腿 ，鼎的右侧站着一位戴小帽 、只有新疆烤肉串才正宗 ，这人右边的三足桶形器里正煮着一块羊头的肉 。最右边是一持长刀的男子 ，两幅画中的人物 ，
只有新疆烤肉串才正宗 ，他的后面有一圆形案板 ，并用扇子煽火类似今天新疆人的烤羊肉串 。高44.5厘米 。长胡子的男子右手执长刀剖鲤鱼，呈直立圆形 ，正放在三足铁鼎上烤 。上面还有五粒圆形物体 ，着长袍的年轻人 ，再往右是位戴高冠 ，可是烤羊肉串是源于新疆吗 ？ 考古专家在鲁南临沂市在人们的感觉中 ，有一头戴纱帽 、在三足鼎上烤肉串。似为切好的肉块。左手扶鼎 ，鸟 。经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人 ，她的身后挂着刀和两条鱼。画面分上下两格 。右边有一妇人躬身沽酒，背后一男子牵一狗 。一妇人在灶前烧火 ，上格刻四组男女人物11人 ，穿长裙的男子，再向右 ，